Jambon de Savoie selectionné pour vous par Produits de Savoie.
Le jambon de SAVOIE séché et salé au sel sec pour un salage doux pendant 9 mois afin de vous offrir un jambon cru, désossé et reconstitué au goût doux et subtil.
Ce jambon provient de la cuisse du cochon, la pièce la plus noble il fait entre 5 et 6kg.
Pour faire un produit de qualité, il faut une cuisse qui soit ni trop maigre, ni trop grasse avec une couleur bien rouge. La pièce du porc est ensuite salée au sel sec et frottée à la main.
Cette opération nécessite le plus grand soin,pour un produit de qualité.
Véritable Produit de Savoie les diots donnent le gout athentique à des spécialitées savoyardes comme la potée ou encore les crozets.
Vous en avez entendu parlé mais vous ne l'avez jamais goûté?
Le voici ! le saucisson au Beaufort.
Le mariage subtil d'un saucisson haut de gamme avec le fameux prince des gruyère, le BEAUFORT.
Bienvenue au coeur des Savoies
450gr minimum
Produit de Savoie vous propose les célèbres saucisses de Savoie. Ces DIOTS se dégustent à merveille avec une potée de légume ou encore des crozets, autre spéciélité savoyarde.
Produits de Savoie à selectionné pour vous les délicieuses et authentiques saucisses aux choux de Savoie! à deguster avec une salade ou des pommes de terre en grillade ou cuisiné !!
Vous connaissez les véritables FAGOTS SAVOYARDS ?
Les voici ! vous avez ici les authentiques créés par les salaisons Mont Charvin.
Ils seront appréciés par les adultes comme par les enfants.
NE CONTIENT PAS DE LACTOSE.
LA SPECIALITE DU PAYS, le SAUCISSON FUME
Fumé dans un véritable fumoir à l'ancienne, ce saucisson est élaboré comme toutes les salaisons Mont Charvin au coeur des montagnes de Haute Savoie.
Avant même de le déguster, la saveur gourmande de son fumet invite dejà à un apéro gustativement exceptionnel.
NE CONTIENT PAS DE LACTOSE.
Véritable produit de nos montagnes, ce saucisson aux cèpes vous emportera délicatement dans une ambiance parfumée des sous bois.
Ne passez pas à côté de ce mariage exceptionnel entre une salaison et le goût des champignons.
NE CONTIENT PAS DE LACTOSE.
450gr minimum
Jambon de Savoie selectionné pour vous par Produits de Savoie.
