

Le filet, vous le savez, est la meilleure partie du cochon.
Immaginez maintenant que ce morceau de filet a mariné dans un infusion de bourgeons de sapin
Savoureux, fin en goût avec des saveurs boisées.
Ce produit est absolument délicat et atypique.
Ne passez pas à côté.
NE CONTIENT PAS DE LACTOSE.
La maison Mont Charvin s’est inspirée des planches en bois qui recouvraient les chalets d’alpages pour nommer ce produit de savoie tout à fait unique et rare. Découvrez la saveur authentique d’un filet de porc au gout boisé, séché et mariné dans une infusion de bourgeons de sapin.
Ce filet de porc séché se suffit à lui même et peux être dégusté seul à l'apéro.
Avec des morceaux de fromages de Savoie et un bon verre de vin, il sera sublimé.
Il accompagnera aussi parfaitement vos raclettes et fondues savoyardes.
Salaisons Mont Charvin
Une fabrication dans la plus pure tradition montagnarde avec une touche d’originalité fait la réputation des salaisons Mont Charvin dont la qualité est inimitable. Ces produits haut de gamme sont réalisés avec une sélection d’ingrédients à haute valeur gustative tel que le sel de Guérande allié à des viandes de porc nobles (jambon, épaule et filet).
Les salaisons Mont Charvin sont garanties sans colorant, sans polyphosphate, sans ascorbate ni lactose.