Tomme de Savoie fermière des Aravis

36,97 €

Produit de Savoie vous présente sa Tomme de Savoie fermière.

Fromage typique du terroir savoyard, ce fromage AOP est exclusivement produit en Haute Savoie grâce au savoir faire traditionnel des paysans des montagnes.

Elles sont ensuite affinées dans un endroit unique et atypique.

Invitez cette tomme sur votre plateau de fromage

 

Poids

Doyenne des fromages de Savoie, la tomme de Savoie offre sous sa croute rustique une pâte tendre, parfumée et un subtil nuancier d’arômes lactiques et légèrement noisetté.

Nos tommes de savoie sont d'abord rigoureusement sélectionnées par notre artisan affineur (attention tous les fromages ne se valent pas).

Elles sont ensuite affinées dans une tunnel sous la montagne.

Elles sont morgées, sallées, frottées et retournées manuellement.

Nos tommes pèsent en moyenne 1,500 GK minimum


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