Le filet mignon, la partie la plus noble du porc.

Mont Charvin en a fait une de ces plus fameuse salaison artisanale élaborée en Haute Savoie.

Que dire de plus?

Tendre, savoureuse. le meilleur du terroir savoyard.

SANS LACTOSE

Vous préférez manger de la viande maigre?

Voici nos demi noix de jambon séchées.

Très fine en bouche, découvrez et faites découvrir ses saveurs, ses arômes et surtout sa qualité inimitable.

Fabrication artisanale en Haute Savoie

Le filet, vous le savez, est la meilleure partie du cochon.  

Immaginez maintenant que ce morceau de filet a mariné dans un infusion de bourgeons de sapin

Savoureux, fin en goût avec des saveurs boisées.

Ce produit est absolument délicat et atypique.

Ne passez pas à côté.

NE CONTIENT PAS DE LACTOSE.

Demi noix de jambon fumé à l'air des alpes...

Ce jambon est maigre, goutu et fin en bouche.

Au repas, à l'apéritif ou pour un pique nique haut de gamme.  

Morceau de boeuf sèché et lentement mariné à la gnole de prune. Un délice au goùt délicat et parfumé. Une originalité des salaisons Mont Charvin.