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Salaisons maigres

Viandes maigres de Mont Charvin, noix de jambon, filets. Nature, fumé, mariné dans une infusion de bourgeon de sapin, beauf séché,...

Salaisons maigres

Il y a 9 produits.

Affichage 1-9 de 9 article(s)

Filet de porc séché

14,90 €

Le filet mignon, la partie la plus noble du porc.

Mont Charvin en a fait une de ces plus fameuse salaison artisanale élaborée en Haute Savoie.

Que dire de plus?

Tendre, savoureuse. le meilleur du terroir savoyard.

Filet de porc fumé séché

14,95 €

Encore un produit d'expection avec ce morceau de filet de porc séché fumé.

Sous vide, dès que vous le sortirez de son emballage, vous pourrez le déguster tendre. Puis, il va sécher.

Mais il gardera sa saveur exceptionelle, celle d'une viande de porc séchée à l'air des Alpes, selon le savoir faire gastronomique de la maison Mont Charvin.

Saucisson maigre artisa light

13,50 €

Voici un saucisson maigre.

Fabriqué de manière traditionnelle, ce saucisson sec avec moins de gras conserve néanmoins un très bon gout de salaison.

Idéal pour ceux et celles qui font attention à leur ligne.

NE CONTIENT PAS DE LACTOSE.

Demi Noix de Jambon Nature

17,20 €

Vous préférez manger de la viande maigre?

Voici nos demi noix de jambon séchées.

Très fine en bouche, découvrez et faites découvrir ses saveurs, ses arômes et surtout sa qualité inimitable.

Fabrication artisanale en Haute Savoie

Filet de porc séché

14,60 €

Le filet, vous le savez, est la meilleure partie du cochon.  

Immaginez maintenant que ce morceau de filet a mariné dans un infusion de bourgeons de sapin

Savoureux, fin en goût avec des saveurs boisées.

Ce produit est absolument délicat et atypique.

Ne passez pas à côté.

NE CONTIENT PAS DE LACTOSE.

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Noix de jambon fumée

36,00 €

Pour les amateurs de salaisons haut de gamme.

Fine et goutue en bouche, cette noix de jambon maigre fera plaisir aussi à ceux et celles qui veulent faire attention à leur ligne.

Fumée donc plus salée qu'une noix de jambon nature bien sur...

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Noix de jambon nature

36,00 €

Noix de jambon entière non fumée.

Pour les amateurs de salaisons haut de gamme.

Fine et goutue en bouche, cette noix de jambon maigre fera plaisir aussi à ceux et celles qui veulent faire attention à leur ligne.

Demi noix de jambon fumée

15,20 €

Demi noix de jambon fumé à l'air des alpes...

Ce jambon est maigre, goutu et fin en bouche.

Au repas, à l'apéritif ou pour un pique nique haut de gamme.  

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Le Tavaillon boeuf séché

17,40 €

Morceau de boeuf séchée et lentement marinée à la gnole de prune. Une originalité Mont Charvin.